Leite de soja caseiro
- 1 xícara (chá) de soja em grão crua
- 1 xícaras (chá) de água fervente
Modo de preparo
- Deixe a soja de molho numa tigela grande com água até dobrar de tamanho.
- No copo do liquidificador colque a soja deixada de molho (sem água do molho) junte as duas xícaras (chá) de água fervente e bata por dois minutos ou até a soja estar completamente desmanchada.
- Coe o leite numa peneirinha fina e guarde bem tampado na geladeira.
Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/bebidas-e-sucos/leite-de-soja-caseiro.html#ixzz1TRpWVkiJ
Comentários
receita facil e nutritiva, sem os inconvenientes da digestão do leite animal.
bjs
Na