22 de novembro de 2009

Creme de maçã

Receita da Cozinha semanal nº 380
Vi no blog Petitchef.com

Ingredientes:

6 maçãs
100gr de açúcar
1 limão- sumo
1 pau de canela
Canela em pó para polvilhar
Paus de canela para decorar

Modo de preparação:

Descasque e corte as maçãs aos pedaços pequenos e coloque-os num tacho. Junte o açúcar, o sumo de limão e o pau de canela. Tape o tacho e leve a lume médio até cozinhar bem. Elímine o pau de canela e, com a ajuda da varinha mágica, reduza tudo a puré.
Sirva em taças individuais polvilhado com canela em pó e decorado com paus de canela. Eu enfeitei com hortelã.

16 de novembro de 2009

Bolo sem açúcar

Ingredientes
1 1/2 xicaras de chá de banana
1 1/2 xicaras de chá de maçã picadinha
250g de iogurte desnatado
3 ovos inteiros
1 1/2 xicaras de chá de aveia em flocos finos
1 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó peneirado

Preparo
Bata no liquidificador as bananas, maçãs, iogurte e os ovos. Reserve.

Num recipiente peneire a farinha de trigo e o fermento, adicione a aveia misturando tudo.

Acrescente o conteúdo do liquidificador e misture bem.

Coloque para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos com o forno pré-aquecido a 180° C.

Do blog Mil Receitas

6 de novembro de 2009

Batata gratinada fácil

Ingredientes

3 unidade(s) de batata grande(s)
quanto baste de requeijão culinário
quanto baste de cebolinha verde

Modo de preparo


Lave bem as batatas e cozinhe. Corte-as no meio (não precisa descascar) e coloque num refratário de vidro. Cubra as batatas com o requeijão e leve ao forno para o gratinar. Salpique com a cebolinha.

Adaptado de http://cybercook.terra.com.br