Panqueca de banana

Já faço esta receita a muito tempo, está bem testada! Ingredientes: 1 xícara (de chá) de farinha de trigo 1 colher de fermento químico em pó 1 xícara de leite 1 ovo 1 colher (de sopa) de óleo 1 xícara de leite (Uso leite de coco) 2 bananas maduras, amassadas Junte todos os ingredientes. Aqueça a frigideira antiaderente, levemente untada. Coloque a massa aos poucos, em fogo baixo. DICA: Quando a panqueca estiver cheia de furinhos, é hora de virar pra assar o outro lado.