Dicas para peixe assado ou frito

Peixe assado

Peixe assado é uma delícia, mas ele gruda na assadeira e isso não é nada bom. Isso pode ser evitado colocando em baixo do peixe algumas rodelas de batata crua, ou folha de bananeira, ou ainda, papel alumínio.

Peixe frito

Quando for fritar peixe, coloque na gordura algumas rodelas de cebola e deixe fritar junto com o peixe. Assim, você evita que o cheiro do peixe se espalhe por toda a casa e até pela casa do vizinho.

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