15 de outubro de 2009

Batatas coradas

Ingredientes

1 kg de batata
1 dente de alho picado
1 unidade de cebola picada
1 unidade de tomate picado
quanto baste de sal
quanto baste de alecrim
quanto baste de louro picado finamente
quanto baste de azeite

Modo de preparo


Numa assadeira coloque as batatas e por cima o alho e a cebola picados, junte o tomate picado e um pouco de água. Tempere com sal, alecrim, louro e azeite. Misture bem e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos até as batatas ficarem coradas. Sirva acompanhando assados.

Matéria assinada por Chef Allan Vila Espejo

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