Chipa - outra receita
Prepare chipa de mandioca com queijo, usando apenas seis ingredientes.Goma de mandioca 500 g
Queijo branco 150 g
Ovos 3
Leite 100 ml
Manteiga 125 g
Queijo ralado quantidade necessária
- Em uma vasilha, coloque a goma de mandioca junto com o queijo branco picado e a manteiga
- Amasse e forme uma mistura areada. Coloque os ovos no centro e acrescente o leite aos poucos.
- Amasse a preparação até obter uma massa lisa e leve.
- Forme pequenas esferas e coloque-as em uma assadeira antiaderente ou untada com manteiga.
Polvilhe a superfície com queijo ralado e leve ao forno a 180° C durante cerca de 15 minutos.
Rende 24 unidades.Importante
- Você pode rechear os chipas com pedaços de queijo, toucinho, azeitona ou presunto.
- Evite colocar muito sal. Os queijos ralados costumam ser salgados.
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